Кое е важното при диета за черния дроб?

Тялото героично продължава да работи с последен опит, дори ако по-голямата част от клетките на черния дроб са починали

Какви са основните принципи при диета на черния дроб?

Какви са основните принципи при диета на черния дроб?

Щом забележите проблеми с черния дроб, е необходимо да минете на диета.

Какви са основните принципи при диета на черния дроб?

  • При остър хепатит диетата трябва да бъде до 2500 ккал дневно. Това означава едно средно богато и разнообразно меню.
  • Хранете се на интервали до 6 пъти на ден.
  • Предпочитайте супи, бульони и други варива, които няма да навредят на черния дроб.
  • Забравете за пържените храни.
  • Откажете се от много топи или много студени ястия. Нека онова, с което се храните, да има нормална температура.
  • Колкото повече фибри, толкова по-добре (цвекло, моркови, зеле). Те стимулират секрецията на жлъчката.

В храната ви трябва да има поне 100 грама протеин. Когато няма протеини и има лоши навици, черният дроб се разболява от цироза, например. 100 грама сирене на ден ще задоволят нуждите ви от протеини.

400-450 грама въглехидрати на ден ще ви дадат необходимата енергия. Но тук трябва да помислите за качеството и произхода на тези въглехидрати. Злоупотребата с лесно смилаеми въглехидрати – захар, мед или шоколад – води до застой на жлъчката и отлагането на мазнини в черния дроб.

Противно на разпространеното мнение сред диетолозите преди, има мазнини, които не са вредни за черния дроб. Основното нещо – да се знае мярката. При лека форма на заболяване може да яде до 100 грама мазнини на ден.

Мастноразтворимите витамини подобряват обмяната на веществата и са от съществено значение за болния черен дроб. Колкото повече зехтин, толкова по-добре.

Author: Mari

Share This Post On