Откритие: наситените мазнини спасяват от смърт

Служители на Тексаския университет са доказали, че храни, съдържащи наситени мазнини, намаляват риска от смърт от сърдечен удар с 42%


Изглежда, наситените мазнини не са толкова опасни, колкото обикновено се смята. Проучването включваше около 3000 възрастни над 65 години. Доброволците бяха последвани в продължение на 22 години.

През 1992 г., както 6 и 13 години по-късно, изследователите оценяват нивата на различните мастни киселини в кръвната плазма на участниците. Учените са открили, че една от мастните киселини значително намалява вероятността от смърт от сърдечно-съдови заболявания, особено от инсулт, пише The Daily Mail .

Специалистите отбелязват, че мастното мляко, киселото мляко и сирената съдържат полезни вещества, като калций, който понижава кръвното налягане и противовъзпалителни мастни киселини. Докато в нискомаслените храни може да има много захар. Известно е, че е свързан със сърдечни заболявания.

Освен това, отдавна е известно, че наситените мазнини от червено месо са свързани с отлагания в артериите. Американски учени откриха, че при някои хора рискът от сърдечни и съдови проблеми се увеличава поради хранителни алергии към червено месо, съобщава UPI.com.

През 2017 г. е установено, че галактозата-алфа-1,3-галактозата (α-Gal) е алерген в говеждото, свинското и друго червено месо. Чувствителността към този алерген може да се увеличи поради ухапване от кърлежи от вида Amblyomma americanum. В хода на новото проучване, специалистите първо идентифицираха маркера за алергия – α-Gal-специфично антитяло.

Изследователите са изследвали кръвни проби от 118 възрастни. Антитела към α-Gal са открити при 26% от участниците. С помощта на визуализиращи методи учените установиха, че доброволците с повишена чувствителност към α-Gal в артериите имат 30% повече плаки, отколкото при хора с ниска чувствителност към алергена. Освен това плаките са по-често нестабилни. Всичко това показва повишен риск от сърдечен инфаркт и инсулт.

Хепавитал са капки за прочистване на черния дроб и жлъчката. Приемат се два пъти дневно по 40 капки преди хранене. Цената на една доза е 39 лв. За повече информация : 02 850 21 76 и 0887 599 268, www.hepavital.com или на имейл hepavital@gmail.com

Author: Mari

Share This Post On