За мазен черен дроб: Дюлята чисти мазнините най-добре

Дюлята е много подходяща при преяждане

460834863

460834863

В древния Рим карали младоженците да изядат една дюля заедно. Уловката е твърдостта на плода – ако я изгризат цялата, ще имат достатъчно упоритост и търпение да съхранят брака си. Но древните лечители ценели плода и заради полезните му свойства, лекували с него от умора до сърце.

За диетолозите най-ценната съставка на дюлята е пектинът, който е най-добрата метла за мазнините в организма. Свързва се с тях и ги изхвърля. Веществото стимулира храносмилането и прочиства червата от токсини (най-вече от тежки метали). Плодът е богат на витамините А и С, на калий, фосфор, калций и магнезий.

Диетата с дюли не само помага за отслабването, но се препоръчва и след период на преяждане, особено когато сме изяли много месо и тестени изделия.

Предварително си пригответе отвара. Нарежете 1-2 дюли и ги варете в литър вода половин час. Прецедете течността и я пийте вместо вода през деня.

1-и ден

Закуска: Срежете 1 дюля на половинки, издълбайте семето и сипете в кладенчетата по 1 ч.л. кафява захар. Изпечете във фурната с малко вода до омекване. Едната половинка изяжте за закуска, а другата – в 16 ч.

Обяд: Нарежете на парченца 1 дюля и 80 г пилешко филе. Задушете ги с малко олио и вода до готовност, подправете на вкус. За десерт – чаша сок от дюля (1:1 сок и вода).

Вечеря: Нарежете на филийки половин дюля и ги запечете на грил тиган. Добавете ги към голяма порция зелена салата, сложете по 40 г сирене и пилешко филе, подправете с дресинг от 1 ч.л. зехтин, балсамов оцет и съвсем малко сол. Изяжте и филийка пълно-зърнест хляб.

2-и ден

Закуска: Към половин смачкано авокадо добавете 1 с.л. нискомаслена извара и 2 с.л. настъргана дюля. С този пастет намажете филийка ръжен хляб. Изпийте чаша зелен чай.

Обяд: Парче пилешки гърди без кожата срежете на няколко места, а в прорезите сложете по резен дюля. Задушете в зеленчуков бульон. Гарнирайте със салата от краставици. За десерт – половин печена дюля.

16 ч.: Половин печена дюля.

Вечеря: Направете си 2 сандвича от пълнозърнести филийки хляб, намазани с извара и гарнирани с настъргана дюля и по резен пушена риба. Изпийте чаша дюлев сок.

3-и ден

Закуска: Купичка компот от дюли, подсладен със стевия. Изяжте и 2 пълно-зърнести бисквитки.

Обяд: Задушете 80 г телешко месо с половин дюля, нарязана на кубчета. Подправете на вкус и гарнирайте с прясна салата по избор. За десерт – 2 кивита.

16 ч. Чаша дюлев сок и 1 пълнозърнеста бисквитка.

Вечеря: Направете си салата от малка консерва зелен боб и 1 нарязана на резени дюля, задушена с малко вода. Поръсете я с 1 ч.л. ленено семе, 1 с.л. варена елда и подправете с лимонов сок.

4-и ден

Закуска: Половин печена дюля и филийка пълно-зърнест хляб, намазана с извара. Изпийте чаша зелен чай.

Обяд: Настържете 1 дюля, задушете я с малко вода и пасирайте. Към пюрето добавете 2 с.л. извара и лимонов сок. Намажете с него 2 филийки пълнозърнест хляб.

16 ч.: Половин печена дюля и чаша зелен чай.

Вечеря: Направете си голяма порция зелена салата, добавете в нея сварените парченца от половин дюля, 4-5 черни маслини и 1 варено яйце. Подправете я само с лимонов сок и я изяжте с
филийка пълнозърнест хляб. За десерт – 2 кивита.

5-и ден

Закуска: Половин печена дюля и чаша зелен чай с лимон.

Обяд: Средна порция ри-зото, приготвено с половин дюля, 3-4 гъби, 2 с.л. грах и няколко розички броколи. За десерт – половин печена дюля.

16 ч.: Чаша дюлев сок и 2 пълнозърнести бисквитки.

Вечеря: Задушете с малко вода половин дюля, нарязана на кубчета. Добавете я към 1 нарязан варен картоф. Сложете в салатата стрък пресен лук и я подправете със сок от грейпфрут, 1 ч.л. зехтин и черен пипер.

Author: Mari

Share This Post On